ผัดแขนงหมูกรอบ เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยกลมกล่อมถูกใจ
ส่วนผสม ผัดแขนงหมูกรอบ
หมูกรอบ 200 กรัม
ผักแขนง 300 กรัม
พริกสับ (ความผ็ดตามชอบ)
กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
วิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ
1. ล้างผักแขนงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดจนหอม
3. ใส่หมูกรอบ ผักแขนง และเติมน้ำเล็กน้อย เปิดไฟแรง
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว และน้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้า
5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ